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Karvin
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九層塔烘蛋

九層塔烘蛋
5 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 九層塔切碎、切末備用

  • 碗中加入九層塔末、1湯匙麻油攪拌均勻

  • 打入五顆蛋、1/2小匙鹽、1小匙糖打散

  • 熱鍋下油,油溫升高後轉小火,下入蛋液

  • 蓋上鍋蓋烘1分鐘

  • 開鍋蓋稍微晃動後蓋上鍋蓋再悶1分鐘

  • 開鍋蓋將蛋翻面,蓋上鍋蓋烘1分鐘

  • 開鍋蓋後,轉大火晃動鍋子,讓蛋受熱均勻,完成

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