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Chuan-Nu Lien
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甜菜根照燒豬柳

甜菜根照燒豬柳

描述

很多人不喜歡甜菜根,是覺得它有土味,把買回的甜菜根放室外幾天,可以減少土味,生食時先抓塩也可以消除!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/289204951

70 說讚

食材

步驟

  • 作法:甜菜根切細絲、塩抓軟去土味, 塩水倒掉加少許糖提味

  • 豬肉絲抓少許玉米粉, 滾水燙熟, 短暫𣲙鎮撈起

  • 甜菜根鋪底,擺上豬肉絲、嫩薑絲香菜,  淋上照燒醬、芝麻

    甜菜根鋪底,擺上豬肉絲、嫩香菜, 淋上照燒醬、芝麻

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