乾煎節瓜@美麗人妻Selina Wu
愛上節瓜的清甜，於是又買了兩條回來煮，本打算焗烤，可是想到婆婆不愛，於是再動動腦，最後決定讓它原味呈現，用最簡單的方式品嘗食材的美味，除了以鹽調味外，亦可以沾上自己喜愛的醬料。
食材
節瓜
2條
調味料
海鹽
適量
黑胡椒粉
少許
義式綜合香料
少許
-
1 節瓜切約1公分厚片備用。
-
2 待鍋熱免放油，放入節瓜煎至表面微焦，斟酌以海鹽、黑胡椒粉及義式綜合香料調味即可。
小撇步
※亦可以其他種類的鹽替代海鹽。
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