乾煎節瓜@美麗人妻Selina Wu

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愛上節瓜的清甜,於是又買了兩條回來煮,本打算焗烤,可是想到婆婆不愛,於是再動動腦,最後決定讓它原味呈現,用最簡單的方式品嘗食材的美味,除了以鹽調味外,亦可以沾上自己喜愛的醬料。

食材

節瓜 2條
調味料
海鹽 適量
黑胡椒粉 少許
義式綜合香料 少許
  • 1 節瓜切約1公分厚片備用。
  • 2 待鍋熱免放油,放入節瓜煎至表面微焦,斟酌以海鹽、黑胡椒粉及義式綜合香料調味即可。
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小撇步

※亦可以其他種類的鹽替代海鹽。

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2015/06/04 發表 5,505 瀏覽

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