肉絲炒半天筍


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半天筍就是檳榔花,呈現花穗狀,適合清炒!!在許多山產店才吃的到!!五六月分能在部分傳統市場買的到~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
一把
兩根
一根
一片
30元
四朵
兩顆
少許
  • 1
    半天筍洗淨後切段,香菇泡水後切片、黑木耳切絲,辣椒、蔥和蒜頭切末
  • 2
    將蒜頭、辣椒爆香後,加入香菇、肉絲炒至半熟,再將半天筍、黑木耳放入一起拌炒,起鍋前放入蔥末即可
2015/06/03 發表 9,360 瀏覽
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