欣蒂小廚娘 111 食譜 1,835 粉絲 追蹤 肉絲炒半天筍 描述 半天筍就是檳榔花,呈現花穗狀,適合清炒!!在許多山產店才吃的到!!五六月分能在部分傳統市場買的到~ 收錄在:【檳榔花】人家是「半天花」不是半天筍啦!涼拌、炒肉絲、排骨湯都行~ 83 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 半天筍 一把 辣椒 兩根 蔥末 一根 黑木耳 一片 肉絲 30元 香菇 四朵 蒜末 兩顆 鹽 少許 步驟 半天筍洗淨後切段,香菇泡水後切片、黑木耳切絲,辣椒、蔥和蒜頭切末 將蒜頭、辣椒爆香後,加入香菇、肉絲炒至半熟,再將半天筍、黑木耳放入一起拌炒,起鍋前放入蔥末即可 4.8 萬 瀏覽 2015/06/03 發表