清炒半天花

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描述

"檳榔花",又稱"半天花"~

之前在餐廳和熱炒店吃過幾次...

整個驚為天人!!!

本來以為是筍絲之類的...

但入口後感覺又有點不一樣...

經詢問才知道這就是檳榔花 ....

是檳榔樹還沒結檳榔之前所開的花, 聞起來有股清香味...

整體是白白嫩嫩的...

適合清炒或涼拌都非常好吃!!!!

步驟

  • 熱鍋放一點油, 放入紅蘿蔔拌炒.

    熱鍋放一點油, 放入紅蘿蔔拌炒.

  • 再放入蔥白和蒜頭炒香.

  • 再放入半天花和黑木耳版炒均勻.

    再放入半天花和黑木耳版炒均勻.

  • 加入少許水煨煮一下.

    加入少許水煨煮一下.

  • 起鍋前加入適量鹽巴和蔥綠拌炒一下即完成.

    起鍋前加入適量鹽巴和蔥綠拌炒一下即完成.

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 陳佳均
    陳佳均

    請問檳榔花要去哪裡買

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