開心起士餅乾


伊萊克斯
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烤出理想新.食.尚

份量
2 人份
食材
425公克
250公克
325公克
2顆
150公克
75公克
1公克
330公克
  • 1
    將發酵奶油、細砂糖稍打發。
  • 2
    分次加入蛋液。
  • 3
    拌入過篩後的粉類。
  • 4
    最後加入烤香的開心果及切丁的起士片。
  • 5
    滾成圓柱狀,放入冷藏鬆弛一小時。
  • 6
    冰硬後切成片裝。
  • 7
    烤箱設定上下火旋風功能175℃,烘焙15分鐘。
小撇步

德麥烘焙智囊團麵包西點四大天王聯合推薦
EOT5004K專業級旋風烤箱,六段多功能火力設定、穩定溫度優異表現及卓越的烘焙上色效果,榮獲德麥烘焙智囊團四大天王一致肯定。
T55冠軍專用粉:德麥獨家進口法國原裝世界麵包大賽指定的專用粉。具有絕佳純粹濃郁麥香氣味,無可匹敵的優異品質,可使用中筋麵粉取代配方內的分量。
注意:使用烤箱進行烘焙時,建議先預熱10-15分鐘至指定溫度。

2015/06/03 發表 4,557 瀏覽
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