菡 3 食譜 6 粉絲 追蹤 乳酪餅乾(烤箱系列) 描述 脆香 鹹餅乾系列 34 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 乳酪絲 80 低筋麵粉 135 無鹽奶油 75 糖粉 35 鹽巴(可加可不加) 2 雞蛋(全蛋) 15 步驟 1-奶油+糖粉拌均勻滑順 2-再倒入鹽巴(可加可不加因為後面會加乳酪絲可能會偏更鹹一點) 3-再倒入雞蛋下去伴均勻 4-倒入麵粉 成麵團形狀不沾黏鍋 4-桌上鋪張保鮮膜把麵團滾成長條型 5-放進冷凍冰4個小時讓麵糰硬硬的比較好切 6-時間到拿出來切每片約0.5公分的厚度(要均勻) 7-均勻排好後就可以烤囉 要放進去前烤箱先預熱180度10鐘 加熱上火下火200度15-20分(每台烤箱溫度不同)可自己斟酌 8-完成囉 1.2 萬 瀏覽 2021/07/14 發表