百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
千千媽咪
64 食譜 601 粉絲

香腸炒雙菇

香腸炒雙菇

描述

煎太多沒吃完的香腸,擔心隔天加熱會變的乾柴不好吃,其實用它來炒菜也超讚!分享千千媽咪私房料理-香腸炒雙菇!
詳細步驟:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44908795
香腸煎的漂亮小撇步
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44908795
粉絲團:https://www.facebook.com/dale168

187 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 準備食材有:
香腸2條,香菇3朵,杏飽菇2支,玉米荀5支,青蔥1支,紅蘿蔔數片,醬油少許,鹽巴少許

    準備食材有: 香腸2條,香菇3朵,杏飽菇2支,玉米荀5支,青1支,紅蘿蔔數片,醬油少許,鹽巴少許

  • 作法一:
將香腸及杏鮑菇採用滾刀方式切塊(每切一刀就滾動一下食材的處理方式,稱為滾刀)

    作法一: 將香腸及杏鮑菇採用滾刀方式切塊(每切一刀就滾動一下食材的處理方式,稱為滾刀)

  • 作法二:
在鍋中放入少許的油,接著將香菇.杏鮑菇.玉米荀.紅蘿蔔一同放入鍋中拌炒,接著加入適量的水及少許的醬油悶一下,讓菇菇稍稍吸附醬汁入味

    作法二: 在鍋中放入少許的油,接著將香菇.杏鮑菇.玉米荀.紅蘿蔔一同放入鍋中拌炒,接著加入適量的水及少許的醬油悶一下,讓菇菇稍稍吸附醬汁入味

  • 作法三:
當醬汁稍稍收乾一咪咪時,再放入香腸及蔥段一同拌炒

    作法三: 當醬汁稍稍收乾一咪咪時,再放入香腸及段一同拌炒

  • 待拌炒後收乾湯汁後調味即可起鍋(鹹度OK,可省去加鹽步驟)
註:若香腸是生的,順序則變成香腸先下,然後再放菇菇喔!

    待拌炒後收乾湯汁後調味即可起鍋(鹹度OK,可省去加鹽步驟) 註:若香腸是生的,順序則變成香腸先下,然後再放菇菇喔!

  • 起鍋裝盤,香腸炒雙菇就大功告成囉~

    起鍋裝盤,香腸炒雙菇就大功告成囉~

小撇步

香腸煎的漂亮小撇步
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44908795

1.3 萬 瀏覽
avatar
千千媽咪 64 食譜 601 粉絲

喜歡作菜,更愛分享料理~ 部落格:http://dale1128.pixnet.net/blog 歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/dale168

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 小黃瓜 茄子 粽子 涼拌小黃瓜 炒麵 四季豆 雞胸肉 低脂高蛋白 酸辣湯 雞湯 櫛瓜 菠菜 高麗菜 湯麵 馬鈴薯 瓜仔肉 台式泡菜 娃娃菜 竹筍 餅乾 排骨 鮭魚 炒飯 金針菇 滷肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 南瓜 香菇雞湯 糖葫蘆 義大利麵 白菜滷 番茄炒蛋 三杯雞 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 地瓜 家常菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 番茄 早餐 杏鮑菇 雞蛋豆腐 豆腐 花椰菜 雞肉 高麗菜飯