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寶寶食譜【高麗菜煎餅】

寶寶食譜【高麗菜煎餅】

描述

手指食物系列~為了今天的鐵路之旅,龍媽以手指食物高麗菜煎餅為主食的野餐便當,外出既方便食用又能顧及孩子的營養和衛生。

適合對食材無過敏的寶貝們

份量

1 人份

步驟

  • 平底鍋加一點橄欖油放入高麗菜、紅蘿蔔和雞肉拌炒。

    平底鍋加一點橄欖油放入高麗菜紅蘿蔔和雞肉拌炒。

  • 炒至水份稍微收乾即可起鍋倒入盆中,並加入蛋汁和麵粉。

    炒至水份稍微收乾即可起鍋倒入盆中,並加入蛋汁和麵粉。

  • 把所有食材拌勻。(麵糊太乾可加一點水,濃稠度調至圖片中即丁)

    把所有食材拌勻。(麵糊太乾可加一點水,濃稠度調至圖片中即丁)

  • 平底鍋加一點橄欖油倒入拌好的麵糊食材均勻鋪平並撒上黑芝麻。

    平底鍋加一點橄欖油倒入拌好的麵糊食材均勻鋪平並撒上黑芝麻

  • 開最小火蓋上鍋蓋慢慢煎,直至輕搖平底鍋高麗菜煎餅不沾粘鍋面時就可以翻面,兩面均煎至上色即可。

    開最小火蓋上鍋蓋慢慢煎,直至輕搖平底鍋高麗菜煎餅不沾粘鍋面時就可以翻面,兩面均煎至上色即可。

  • 起鍋放涼盛裝就可以讓寶寶自行享用了

    起鍋放涼盛裝就可以讓寶寶自行享用了

小撇步

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小龍副食品實驗室 125 食譜 6,201 粉絲

一切都是因為"愛"....不曾下廚過的新手媽媽和日漸拙壯的新手嬰兒一同開啟了這片天地 【小龍副食品食譜】https://www.facebook.com/media/set/?set=a.630992670380967.1073741935.168975863249319&type=3

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留言

共 1 則
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  • 陳小宥
    陳小宥

    可以用中筋麵粉嗎?謝謝~

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