~醬燒四寶~ 媽媽的家常菜就是熟悉的美味,我也常讓我家的寶貝們享受幸福的滋味~~ 若有正成長中的寶貝,這是一道再來一碗飯的好菜喔!!

~醬燒四寶~


佳佳
3 食譜 7 粉絲
收藏 205 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

媽媽的家常菜就是熟悉的美味,我也常讓我家的寶貝們享受幸福的滋味~~
若有正成長中的寶貝,這是一道再來一碗飯的好菜喔!!

份量
6 人份
熱量
食材
2瓣
1.5大匙
主菜
約160g
約160g
約150g
醬料
2.5大匙
2.5大匙
1小匙
2小匙
量米杯8分滿
  • 1
    1.把主菜除了毛豆外,其餘全部切丁。 2.蒜頭切碎備用。 3.醬料除了水以外,其餘全部拌於碗中備用。
  • 2
    熱油後轉中火,放入豆干煸香上色,加入蒜頭炒香後,陸續加入肉丁、毛豆、紅蘿蔔拌炒。
  • 3
    拌炒至肉丁變白後,倒入醬料翻炒至材料上色後,倒入水拌一下,蓋上鍋蓋轉小火先悶煮5分鐘。
  • 4
    悶煮後開鍋蓋,嘗試毛豆鬆軟後開中大火,收汁後起鍋。
小撇步

1.毛豆要靠悶煮才會入味,鬆軟的毛豆嚼起來好香。
2.主菜材料量加多時,醬汁可等比加量,不用收到全乾,拌飯很讚喔!!
喜愛手做的你,一起分享幸福滋味吧!!
歡迎到我的https://www.facebook.com/Wol.dream.house 走走,希望與喜愛烘焙烹飪的朋友交換心得呦~

2015/06/01 發表 2,766 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
佳佳
3 食譜 7 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果芋頭Bosch廚師機減肥餐洛神花鳳梨酥3M真空保鮮盒泡麵燒肉鑄鐵鍋舒肥機史雲生雞湯便當蛋捲水果馬卡龍水波爐牛肉麵獅王洗碗精南瓜濃湯迷迭香百香果鮑魚普格義大利麵醬芒果壽司WMF快力鍋滷味冰淇淋芭樂早午餐檸檬紅豆棉花糖微波爐土豆奇異果壽喜燒飛利浦IH電子鍋蜂蜜秋葵涼拌小黃瓜鳳梨奇亞籽枸杞素食臭豆腐拉麵披薩虎牌電子鍋