【厚生廚房】香椿炒蛋 列印 傳送 分享 傳送 89 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 香椿帶有特殊香氣， 入鍋後以竹筷攪成蛋絮， 迅速起鍋伴隨著煎蛋軟嫩飄香~ 食材 香椿（或香椿醬） 20克 雞蛋 4個 調味 鹽 適量 醬油膏（提味） 少許 1 香椿去梗，葉片洗淨，略切碎備用。 蛋打散於碗中，備用。 2 將香椿碎末倒入蛋液中，調味，攪拌均勻。 3 起鍋油熱，倒入香椿蛋液，入鍋以竹筷攪成蛋絮，略熟迅速起鍋保持香椿翠綠色。 贊助 小撇步 也可以使用自製香椿醬取代新鮮香椿。 做法在這裡：http://icook.tw/recipes/49474 2015/06/01 發表 2,641 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 蛋 (1997)
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