香椿百頁
香椿百頁排,有很濃厚的香椿香氣,是很下飯的料理唷!
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食材
材料
百頁
3條
香椿醬
適量
薑末
少許
調味料
素蠔油
適量
辣豆瓣醬
少許
糖
適量
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1 百頁1切八片,入鍋煎熟或炸熟
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2 起少許油鍋爆香薑末,香椿醬後,加入少許水,續加調味料
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3 待滾後加入百頁排,邊燒邊攪拌至入味即可
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