Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 黑胡椒蘑菇豆角 描述 外甥對於所有菇類,幾乎敬謝不敏,有一天妹妹晚歸,他來電問有無開伙,想來吃飯,黑胡椒蘑菇是當天菜單之一,吃罷!他說意外的好吃,巔覆他以往的想法! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/288400915 #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 #葉菜 148 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五香豆干 3大片 蘑菇 1盒 紅蘿蔔 1小段 蒜 3瓣 韮菜花 酌量 塩 1小匙 黑胡椒粉(粒) 酌量 步驟 豆干切骰子狀川燙後瀝乾 爆香蒜片,豆干炒至表面焦香 加入蘑菇炒軟(不必加水,小火慢炒),塩、胡椒粉調味 起鍋前韮菜花、紅蘿蔔片略為翻炒 4,700 瀏覽 2015/05/30 發表