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涼拌大醬蛤蜊된장꼬막무침

涼拌大醬蛤蜊된장꼬막무침

韓台夫婦한대부부

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限12字

蛤蜊꼬막是韓國的一種蛤蜊種類。
昨天晚上又去E MART逛逛，趁關門前又撿到便宜^^
拿了打了八折的蛤蜊，後來店員又給我們一盒說買一送一。
這樣買下來真的很便宜呢~又可以做幾樣蛤蜊的小菜了！
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http://ruru0911.blogspot.kr/

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

蛤蜊

六十個

小黃瓜

半條

蒜頭

一瓣

韓國大醬

一匙

辣椒粉

半匙

醬油

半匙

白砂糖

半匙

白芝麻

半匙

芝麻油

半匙

韓國燒酒

半匙

鹽巴

少許

蛤蜊泡水後洗淨。
放入加有鹽巴的滾水中川燙。
將醬料調和好，黃瓜洗淨切好備用。
蛤蜊川燙後，將蛤蜊肉取出。
再加上剛剛調和好的醬料跟小黃瓜。
均勻攪拌。
涼拌大醬蛤蜊된장꼬막무침就完成了^^
是韓國常吃的小菜，也很適合配啤酒、燒酒一起吃^^

2015/05/30 發表

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Wendy Tsai

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共 1 則

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劉西西
請問這道料理可以保存多久
a year ago