班尼迪克蛋

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班尼迪克蛋
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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

蛋 1顆
白醋 1匙
鹽 1匙
水 約600cc
  • 先將水煮滾，關小火，倒入白醋與鹽。 同時先將蛋打入一個小容器內，方便稍後下水。
    1先將水煮滾，關小火，倒入白醋與鹽。 同時先將蛋打入一個小容器內，方便稍後下水。
  • 2用湯匙輕輕的持續以同一方向繞出一個漩渦
  • 將蛋倒入鍋中，同時繼續用湯匙在蛋的外側保持漩渦的進行。
    3將蛋倒入鍋中，同時繼續用湯匙在蛋的外側保持漩渦的進行。
  • 直到你喜歡的熟度就可以撈起了
    4直到你喜歡的熟度就可以撈起了
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2015/05/29 發表 5,993 瀏覽

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