班尼迪克蛋
班尼迪克蛋
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好像沒有想像中的困難
份量
1
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
蛋
1顆
白醋
1匙
鹽
1匙
水
約600cc
-
1先將水煮滾，關小火，倒入白醋與鹽。 同時先將蛋打入一個小容器內，方便稍後下水。 -
2用湯匙輕輕的持續以同一方向繞出一個漩渦
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3將蛋倒入鍋中，同時繼續用湯匙在蛋的外側保持漩渦的進行。
-
4直到你喜歡的熟度就可以撈起了
