洋蔥燒

2015/05/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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花一點時間悶燒她,入口即化的銅板作品是早餐是午後點心也是熬夜的好良伴

食材 (4 人份 20 分鐘

洋蔥 1顆
黑糖 3大匙
1碗
梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 2大匙
  • 1 洋蔥橫切1.5~2公分厚度
  • 2 冷鍋即可加入橄欖油和黑糖
  • 3 小火先讓糖燒出一點稠度的焦化感後放入洋蔥
  • 4 一面燒約3分鐘上色後翻面加水(淹過材料面即可)加蓋小火燒約15~20分鐘(留意水量別燒乾了)
  • 5 白吐司(或法國麵包)上一片火腿片(喜歡吃兩片我也不會反對的)一片洋蔥燒。油亮亮的畫面是不是很可口呢?極軟嫩的洋蔥入口即化!
  • 6 犯規終極版:烤箱預熱後放進灑滿起司的洋蔥吐司,3~5分鐘就變身成功了
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小撇步

做好的洋蔥燒放冰箱當甜品也好吃,適合冷吃熱烤。這是任何時刻都能端出萬能媽媽全能老婆的美味料理喔

**真妮4的隨意料理小撇步都在這裡
http://a221740.pixnet.net/blog/post/196001583

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