香辣蜂蜜蕃茄醬烤雞翼❤!!!

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Honey Ketchup Chicken Wings-香辣蜂蜜蕃茄醬烤雞翼❤!!!
甜蜜蜜的蜂蜜,加上蕃茄醬汁,灑上香辣料,綜合烤出的雞翅是這麼美味~!
前天晚上,先將煮水過的雞翅醃一醃,要吃時,用烤箱烤 20-25 分鐘.
就是簡單好吃的香辣蜂蜜蕃茄醬烤雞翼.當晚餐或前菜點心,都很不錯,別有一番風味喔!~

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

雞翅 10隻
Ketchup-蕃茄醬 100g
Tabsco-墨西哥辣椒水 20g
蜂蜜 2大匙
蒜泥 3~5顆
砂糖 20g
胡椒粉 少許適量
辣椒粉 適量
少許適量
  • 1備料
  • 2[雞翅處理]:準備退冰雞翅, 約10 隻雞翅
  • 3將雞翅先用熱滾水,將血水燙乾淨
  • 4然後用冷水沖洗淨後,擦乾表面的水分瀝乾待用.
  • 5[醃香料醬]:所有醃香料醬備好,全部加入在一起,攪拌均勻. (可依各人喜好增減醬料)
  • 6雞翅與所有醬料皆都放入盆器內,用橡皮括刀或湯匙混合攪拌均勻
  • 7蓋上保鮮膜或蓋子,放冰箱醃過夜為佳 (放冰箱醃2個小時以上為主)
  • 8隔天,醃好過夜的全雞翅,醬汁感覺醃了隔夜後,都入味了呢!~
  • 9要烤前,依個人喜好,淋上蜂蜜,撒上辣椒粉,放在可烤的烤盤上或鋪有烘焙紙烤盤上
  • 10烤箱預熱溫度約 392 degrees °F =200 degrees °C, 預熱約10分鐘
  • 11放入已經預熱好的烤箱內
  • 12烤約 20-25分鐘
  • 13需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整
  • 14烘烤的過程中翻面1次~2次即可
  • 15烤到個人喜好的熟度,由烤箱拿出即可享用!!~
  • 16做法簡單又風味十足~
  • 17Honey Ketchup Chicken Wings-香辣蜂蜜蕃茄醬烤雞翼❤!!!
  • 18甜蜜蜜的蜂蜜,加上蕃茄醬汁,灑上香辣料,綜合烤出的雞翅是這麼美味~!
  • 19簡單好吃的香辣蜂蜜蕃茄醬烤雞翼.當晚餐或前菜點心,都很不錯,別有一番風味喔!
  • 20Bon Appétit & Enjoy!!!
贊助

小撇步

*延申可做:蜂蜜薑汁香料烤雞翅:http://icook.tw/recipes/108685

*延申可做:Spice Grilled Chicken Wings-香辣烤雞翼:https://icook.tw/recipes/108780

2015/05/28 發表 2,928 瀏覽

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