煎燒魚


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菜市場路過的阿姨教我的,好吃,只是忘記問魚名。

食材
四片
ㄧ大匙
兩大匙
四個
少許
一大匙
兩大匙
少許
  • 1
    魚先抹上薄薄的鹽與細黑胡椒粉。油鍋熱後蒜頭爆香。再去兩面煎。
  • 2
    快熟時兩片加上日式醬油和酒燒一下。蓋鍋蓋小火悶。起鍋後撒上青蒜花即可。
2015/05/27 發表 1,792 瀏覽
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