可拉的鏡頭 340 食譜 1,363 粉絲 追蹤 煎燒魚 描述 菜市場路過的阿姨教我的,好吃,只是忘記問魚名。 #家常食材 #海鮮 #魚類 104 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魚 四片 酒 ㄧ大匙 青蒜花 兩大匙 蒜頭 四個 鹽 少許 日式醬油 一大匙 油 兩大匙 黑胡椒粉 少許 步驟 魚先抹上薄薄的鹽與細黑胡椒粉。油鍋熱後蒜頭爆香。再去兩面煎。 快熟時兩片加上日式醬油和酒燒一下。蓋鍋蓋小火悶。起鍋後撒上青蒜花即可。 2,273 瀏覽 2015/05/27 發表