寶寶食譜【平底鍋烤起司麵包】免揉免發酵


小龍副食品實驗室
122 食譜 5,380 粉絲
限12字

每天打理三餐都是飯麵料理,小童吃不膩、麻麻都煮的有點膩了!於是利用有限時間快速完成這個免揉免發酵麵包,味道好香加上溶化的起司餡料~小童讚不絕口!

適合1Y+

份量
1 人份
  • 粉類過篩。

    粉類過篩。

  • 除了起司片以外,所有的材料全部拌勻,拌至無粉的狀態即可。

    除了起司片以外,所有的材料全部拌勻,拌至無粉的狀態即可。

  • 蓋上擰乾的濕布醒麵10-15分鐘。

    蓋上擰乾的濕布醒麵10-15分鐘。

  • 取出麵糰放在撒上麵粉的揉麵板上。

    取出麵糰放在撒上麵粉的揉麵板上。

  • 分成兩等分別桿平並放上起司。

    分成兩等分別桿平並放上起司。

  • 收口處緊密捏合,整型好收口處朝下放入平底不沾鍋不需抹油。

    收口處緊密捏合,整型好收口處朝下放入平底不沾鍋不需抹油。

  • 蓋上鍋蓋用最小火烘烤5-8分鐘。

    蓋上鍋蓋用最小火烘烤5-8分鐘。

  • 兩面均烤至上色即可。

    兩面均烤至上色即可。

  • 盛盤即可享用!

    盛盤即可享用!

小撇步

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