寶寶食譜【造型麵包棒】免揉免發酵無泡打粉

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免揉 免發酵 無泡打粉~下午茶來個快速小點心,完全不是麵包的作法卻誤打誤撞做出麵包棒整個超驚喜的,從拌材料到烤出爐大約15分鐘~烤出爐好香小龍秒殺!

→適合對食材無過敏的寶貝們

更多菜色請到小龍粉絲專頁瞧瞧吧!~https://www.facebook.com/pages/洪小龍/168975863249319?ref=bookmarks

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

低筋麵粉 40g
配方奶粉 半匙
雞蛋 1顆
  • 1 準備好材料倒入盆裡。
  • 2 把所有食材全部輕輕快速拌勻。
  • 3 擠在鋪好烘焙紙的烤盤上。
  • 4 烤箱預熱10分鐘上下火150度烤10分鐘再用上火170度下火150度烤2-3分鐘烤至上色就完成了。
  • 5 取出放涼一點即可享用。
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小撇步

配方奶粉用奶粉附的湯匙量的半匙。
作法2快速拌一下即可 ※避免過度攪拌造成出筋!
作法3擠的出來的麵糊要有點厚度才不會冷了消風。
更多副食品食譜(圖文作法)不定時更新在https://www.facebook.com/media/set/?set=a.630992670380967.1073741935.168975863249319&type=3

2016/02/26 發表 5,262 瀏覽

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討論共 4 則

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請問我在攪拌時很容易結塊,
這要怎麼改善呢?
可以先把蛋打散在慢慢加入麵粉跟奶粉嗎?

4 個月前
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這是幾個月以上可吃

10 個月前
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作者回應

建議試過全蛋無過敏的寶貝,第一次吃請少量給、還有無牙或少牙寶貝請配適量開心避免太乾不好吞嚥。

9 個月前
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請問這些材料拌勻是不是很哥?我照著配方但是好糊喔,我很給勞的加一點水!烤好自己吃覺得很不像餅乾也不是麵包蠻奇怪的口感!

1 年前
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作者回應

麵糊拌好是很糊沒錯,剛烤出烤爐吃起來像比較紮實的麵包口感、放置一會後口感會軟一點!

9 個月前
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您好,請問您配方奶的湯匙是幾ml的呢?謝謝

1 年前
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作者回應

是30ml/1匙的那種奶粉匙

1 年前