香檸乳酪雪球
描述
檸檬雪球
香香酥酥的口感,一口接一口停不了
也適合親子一起動動手~揉揉小圓球
再滾滾滾~滾上糖粉，就像是滾雪球
人人都是小廚師
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將奶油乳酪跟奶油先打軟，之後加入糖粉再攪拌打發呈淺黃比之前偏白，羽毛狀
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加入過篩的麵粉拌均勻，按壓方式揉成團
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將麵團分成小塊(約10g)，揉成小球狀，放在烤盤
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烤箱預熱160度，烘烤用160度，烤25-30分鐘，之後不要馬上取出，停留烤箱十分鐘悶熟
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準備一個淺盤裝有糖粉，取出小雪球趁熱裹上薄薄一層，待冷卻後再滾上一層糖粉。
小撇步
檸檬皮也可以換成柳橙皮，變化不同風味。
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