21 食譜 82 粉絲

Pancake 美式鬆餅

Name: Pancake 美式鬆餅 by Eve.L亂搞廚房
Yield: 2
Cuisine: 美式
Ingredients: 中筋麵粉 1 1/2杯; 牛奶 220ml; 糖 1匙; 鹽 0.5匙; 雞蛋 2顆; 無鹽奶油 1匙; baking powder 1 1/4茶匙

描述

一言以蔽之：簡單到靠杯

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份量

2 人份

食材

中筋麵粉

1 1/2杯
牛奶

220ml
糖

1匙
鹽

0.5匙
雞蛋

2顆
無鹽奶油

1匙
baking powder

1 1/4茶匙

步驟

先把奶油放入微波爐加熱融化，然後將所有材料都混在一起加入容易傾倒的容器裡，再粗魯地把所有材料拌在一起，簡直就是不需要任何技巧。(若想吃別的口味可以在此時加入抹茶粉or巧克力粉)
開中火，平底鍋熱鍋，倒入麵糊，大小隨個人喜歡，等看到麵糊上的泡泡一顆顆的在破掉、變成大孔洞的時候就可以翻面再煎10-20秒，然後起鍋
隨個人喜好可以搭配楓糖 or 蜂蜜 or 巧克力醬 or 新鮮水果 whatever you like~