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臻麻的創意食驗室
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漂浮水果奶凍

漂浮水果奶凍

描述

雪白的牛奶恣意漂浮在果汁裡..
多層次的視覺享受和味覺饗宴..
夏天就該來個美麗清涼的甜點~
看似高級的點心.作法卻一點都不難喔!

更多食譜.歡迎到我家逛逛~
https://www.facebook.com/shanie.food

188 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 水煮沸後將洋菜條置入煮15分鐘.將洋菜液過篩

  • 果醬或果泥加入攪拌待涼

  • 果凍液裝入容器內(8分滿)

  • 用湯匙舀少許鮮奶加入果凍液中(可稍微散開加.勿搖勿攪拌)

  • 放入冷凍10分鐘

  • 再取出改放冷藏一個小時即可享用

小撇步

此甜點是利用液體的不同.在牛奶散落於洋菜液時.放入冷凍急速凝結.形成自然的美麗漸層^^
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臻麻的創意食驗室 139 食譜 3,868 粉絲

是個將來會成為海賊王的人!

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