沙茶炒菇菇

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其實是清理冰箱剩的小黃瓜發現還有一些雪白菇就來了些零感而做出來的家常菜!!

食材 (4 人份 20 分鐘

小黃瓜 3條
雪白菇 一包
紅蘿蔔 1/4條
沙茶醬 1匙半
蒜頭 3辦
適量
適量
少許
  • 1 雪白菇和紅蘿蔔先川燙過至半熟撈起備用!!
  • 2 蒜頭切碎,加一些油(不用太多油,之後加沙茶本身就有油囉!!)蒜頭炒香,放入紅蘿蔔和香菇,加入沙茶扮香
  • 3 倒入適量的水待紅蘿蔔軟後,加入小黃瓜,加入少許鹽,將湯汁收乾~~即完成囉!!
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2015/05/24 發表 5,535 瀏覽

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