花生醬紅莓小蛋糕
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第一次用花生醬做小蛋糕，想不到好評如潮呀！
食材
牛油
30g
黑糖
30g
砂糖
55g
花生醬
80g
蛋
1.5隻
低筋粉
150g
發粉
3g
梳打粉
1g
水/奶
60ml
-
1牛油、花生醬及糖用低速打勻，逐少加入蛋液拌勻。
-
2粉類過篩，加入(1)內拌勻，然後分幾次加入水/奶。
-
3放入小杯中，置已預熱焗爐用180度焗25至30分鐘。
小撇步
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