酸辣湯

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酸香中帶著胡椒辣味,搭配什麼都好吃!

食材 (6 人份 45 分鐘

鮮筍 適量
木耳 適量
紅蘿蔔 適量
木耳 適量
豆腐 適量
香菜 適量
  • 1 辛香料:蒜末.胡椒粉 調味料:烏醋.白醋.味霖.鹽.醬油 做法: 1.香菜切末其他切絲,起油鍋爆香蒜末下筍絲.木耳絲.紅蘿蔔絲炒香,下適量高湯.豆腐煮開15分鐘,以鹽調味,醬油調色,白醋味霖調整酸甜味,以太白粉勾芡,打入蛋花,下胡椒粉.烏醋即可盛出灑上香菜末即成!!
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2015/05/23 發表 1.1 萬 瀏覽

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