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Blade Ling的家常食坊
114 食譜 196 粉絲

滑蛋雞片

滑蛋雞片
233 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 辛香料:末 調味料:鹽.糖.酒.胡椒粉 做法: 1雞胸切薄片洗淨下鹽.酒.糖.胡椒粉抓拌至有黏性下玉米澱粉若太乾可下少許水下香油拌勻冷藏20分鐘備用。

  • 2.4個蛋打勻下鹽.酒.少許糖.2大匙水少許玉米澱粉拌勻備用。 3起熱鍋下油趁低溫時下雞片滑熟盛起備用。 4.鍋留少許油下蛋液雞片小火拌炒.蛋液稍微凝固即可出鍋裝盤!!

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Blade Ling的家常食坊 114 食譜 196 粉絲

[烹小鮮有如治大國!!] [料理!是帶給人幸福的事!] [重要的不是美食,而是相處的時光]

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