滑蛋雞片 列印 傳送 分享 傳送 233 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量5人份 烹調時間45分鐘 食材 雞胸肉 適量 蛋 適量 1辛香料：蔥末 調味料：鹽.糖.酒.胡椒粉 做法： 1雞胸切薄片洗淨下鹽.酒.糖.胡椒粉抓拌至有黏性下玉米澱粉若太乾可下少許水下香油拌勻冷藏20分鐘備用。 22.4個蛋打勻下鹽.酒.少許糖.2大匙水少許玉米澱粉拌勻備用。 3起熱鍋下油趁低溫時下雞片滑熟盛起備用。 4.鍋留少許油下蛋液雞片小火拌炒.蛋液稍微凝固即可出鍋裝盤！！ 贊助 2015/05/22 發表 6,814 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 雞肉 (4443) 全部分類 家常食材 蛋 (2069) 相關搜尋： 雞肉蛋 滑蛋雞 滑蛋 雞胸 滑雞 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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