煎芝麻葉깻잎부침

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這道煎芝麻葉超級簡單,不到十分鐘就可以完成。
有些人很喜歡芝麻葉的味道,就直接生吃。
喜歡味道淡一點的話將芝麻葉沾點麵粉下去煎,
就變成酥脆可口的一道料理了!
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

芝麻葉 二十片
麵粉 一杯
一杯
胡椒粉 少許
鹽巴 少許
食用油 適量
  • 1 芝麻葉洗淨、擦乾備用。
  • 2 容器中加入麵粉、胡椒粉、鹽巴還有水,混合均勻。
  • 3 將洗淨的芝麻葉沾滿麵糊。
  • 4 用一點油熱鍋,再將芝麻葉放入鍋中。 油不要放太多、鍋子要熱才可以下鍋喔!
  • 5 芝麻葉兩面煎到金黃就完成囉!
  • 6 再撒上一些白芝麻裝飾,直接可以享用~ 這道料理很簡單吧^^
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小撇步

油不要放太多、鍋子要熱才可以下鍋喔!
不然芝麻葉會變得爛爛的,就不會酥脆~

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2015/05/23 發表 1,314 瀏覽

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可以用地瓜粉或太白粉嗎

1 年前