銀耳髮菜羹


8more鮮物專賣店
4 食譜 6 粉絲
127 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

白木耳富含豐富的多醣體,也就是俗稱的「植物性膠質」,這次介紹的銀耳髮菜羹就是利用膠質本身黏稠的特性取代一般勾芡用的太白粉,讓湯體的濃稠不只是口感,同時還能吃進銀耳的營養。

份量
4 人份
熱量
食材
150g
半顆
180g
3g
2朵
少許
少許
10g
少許
少許
  • 1
    金針菇、白菜洗淨,把白菜撕成小片;香菇洗淨切片備用
  • 2
    將撕成小片的白菜放入鍋中,並加入2500c.c.的水煮滾
  • 3
    待水滾後轉小火,加入金針菇、紅蘿蔔絲、香菇與薑
2015/06/06 發表 4,240 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
8more鮮物專賣店
4 食譜 6 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多髮菜的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒奇異果土豆泡麵蛋捲蜂蜜虎牌電子鍋芒果壽司素食涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋枸杞燒肉普格義大利麵醬迷迭香微波爐南瓜濃湯拉麵洛神花百香果披薩棉花糖史雲生雞湯馬卡龍芭樂水果秋葵奇亞籽檸檬Bosch廚師機舒肥機水波爐芋頭火龍果獅王洗碗精便當鳳梨酥WMF快力鍋滷味牛肉麵鑄鐵鍋早午餐冰淇淋紅豆減肥餐鮑魚鳳梨臭豆腐3M真空保鮮盒

銀耳髮菜羹 白木耳富含豐富的多醣體,也就是俗稱的「植物性膠質」,這次介紹的銀耳髮菜羹就是利用膠質本身黏稠的特性取代一般勾芡用的太白粉,讓湯體的濃稠不只是口感,同時還能...