『甜食點心』小孩大人都愛的椰香雪花糕
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夏天到了!!~ 每個人都食慾缺缺，只好想一些冰冰涼涼的東西照顧另一半的肚子
突然讓粉粉想起了，傳統的美食好味道!!~
還記的椅前去喝喜酒時，常吃的雪花糕充滿椰子香氣~
今天就來分享這簡易的雪花糕甜點!!~
新手也可以輕鬆做出好吃的雪花糕喔!!~
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
玉米粉
120G
椰漿
300ML
牛奶
600ML
砂糖
150G
椰子粉
適量
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1準備一個裝成品的乾淨容器 (煮好的雪花糕液體冷卻就會凝固所以要事前準備)
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2玉米粉過篩，將牛奶600ML倒入攪拌均勻
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3將300ML的椰漿加熱倒入砂糖攪拌溶解再倒入步驟1的混合液，不停的攪拌，小小火邊煮邊攪拌
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4不停的攪拌到混合液變成麵糊稠狀不容易攪拌時立即關火，馬上倒入事前準備好的容器裡
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5放涼後冷藏(越冰越好吃)，待要吃時切塊，沾一沾椰子粉就可以食用了!!!~
小撇步
※容器盡量選用玻璃盒子，要取出比較方便，整型也比較漂亮