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mei味料理的生活
10 食譜 49 粉絲

地瓜籤(姐妹們的下午茶,小孩們的點心)

地瓜籤(姐妹們的下午茶,小孩們的點心)

描述

懷念的滋味
簡單方便,喇一喇就好了

41 說讚

食材

步驟

  • 把地瓜削皮之後,刨成絲

    地瓜削皮之後,刨成絲

  • 加入
雞蛋/白胡椒粉/麵粉少許/開水少許
拌到可以黏住即可

    加入 雞蛋/白胡椒粉/麵粉少許/開水少許 拌到可以黏住即可

  • 加入1/2碗油
熱油鍋之後,用大湯匙將地瓜絲加入鍋中,用湯匙壓平成一個拳頭大小

看到煎的那面變色了,再翻面才不會易碎哦!別搶快啊~

    加入1/2碗油 熱油鍋之後,用大湯匙將地瓜絲加入鍋中,用湯匙壓平成一個拳頭大小 看到煎的那面變色了,再翻面才不會易碎哦!別搶快啊~

  • 兩面煎黃金色之後即可食用
趁熱吃比較好吃喔

    兩面煎黃金色之後即可食用 趁熱吃比較好吃喔

小撇步

麵粉低中高都可以,不用多喔~
不要鹽巴,地瓜的甜味就很好吃了
給兒子們當點心,連不愛地瓜的他們也搶的一塌糊塗啊~

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mei味料理的生活 10 食譜 49 粉絲

要抓住一個男人,首先要抓住他的胃。 胃了小孩,胃了自己,也胃了他。 剛開始學習煮飯是希望能成為小孩長大離家後會想念的媽媽味。 少鹽少油是我平常煮飯的宗旨 偶爾也是會有解饞的宴客料理啊

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