健康小吃 - 烤節瓜脆片

Mrs P's Kitchen
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描述

夏天到,又是節瓜Zucchini的盛產季節,這個跟小黃瓜很相似,營養豐富。將這個烤成酥脆的節瓜片,健康又美味,絕對是大人小孩的健康小吃!

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時間

30 分鐘

食材

1條
50克
50克
1/8茶匙
適量

步驟

  • 將節瓜洗淨,切約1/4吋厚的薄片

    將節瓜洗淨,切約1/4吋厚的薄片

  • 在另一碗內,將起司,麵包粉,鹽及黑胡椒粉拌勻

    在另一碗內,將起司,麵包粉,鹽及黑胡椒粉拌勻

  • 將節瓜沾滿麵包粉等材料,不會太黏的,所以要用手壓一壓

    將節瓜沾滿麵包粉等材料,不會太黏的,所以要用手壓一壓

  • 整齊放在烘焙紙上,可將剩餘的麵包粉,起司都鋪在上。放入烤箱180度烤約20至25分鐘即成!

    整齊放在烘焙紙上,可將剩餘的麵包粉,起司都鋪在上。放入烤箱180度烤約20至25分鐘即成!

小撇步

節瓜片不會像薯片那樣酥脆,但用麵包粉會酥脆點,要趁熱享用

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Mrs P's Kitchen 858 食譜 1.8 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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