健康小吃 - 烤節瓜脆片

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夏天到,又是節瓜Zucchini的盛產季節,這個跟小黃瓜很相似,營養豐富。將這個烤成酥脆的節瓜片,健康又美味,絕對是大人小孩的健康小吃!

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食材 30 分鐘

節瓜 1條
麵包粉 50克
起司 50克
1/8茶匙
黑胡椒粉 適量
  • 1 將節瓜洗淨,切約1/4吋厚的薄片
  • 2 在另一碗內,將起司,麵包粉,鹽及黑胡椒粉拌勻
  • 3 將節瓜沾滿麵包粉等材料,不會太黏的,所以要用手壓一壓
  • 4 整齊放在烘焙紙上,可將剩餘的麵包粉,起司都鋪在上。放入烤箱180度烤約20至25分鐘即成!
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小撇步

節瓜片不會像薯片那樣酥脆,但用麵包粉會酥脆點,要趁熱享用

2015/06/25 發表 1.3 萬 瀏覽

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