夏日~豆腐涼拌秋葵

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描述

秋葵是營養價值很高的蔬菜,富含蛋白質,而熱量不高,可促進胃液分泌,提高食慾,也是鈣質的補充來源之一喔!

食材

7~8根
一盒
2個
適量
適量

步驟

  • 將秋葵洗淨,燙熟後撈起泡冷水,待涼後切成小段,備用.

  • 將白煮蛋切碎,加入秋葵及豆腐和柴魚,要吃時加入和風醬汁和少許熟白芝麻,攪拌均勻即可.

小撇步

秋葵要留一點蒂頭,汆燙後再切掉.

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