ㄚ芬的小廚房--情人果(芒果冰)

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又到了芒果季了,寶貝和我都愛吃芒果青,外面買的又不安心,剛好爸爸的田裡有青芒果,所以就自來做,吃的最安心,加了雪碧,吃來味道更讚。

份量6人份

食材

青芒果 1000g
鹽巴 2匙
冰水 適量
雪碧 適量
500g
  • 1 芒果削皮泡鹽水,防變黑。
  • 2 去籽切小片。
  • 3 用鹽巴抓它,靜置30分去苦水。
  • 4 用冰水洗淨,洗2-3次。
  • 5 鍋中放入細砂糖拌炒一下。
  • 6 再加入雪碧。
  • 7 把糖融化。
  • 8 再倒入洗淨的芒果青中。
  • 9 分裝好放入冷涷庫,三天後拿出來吃更對味好吃。
  • 10 不喜歡吃冰涷的,這樣也很好吃哦。
  • 11 吃冰的從冷涷拿出來,就像外面的一樣好吃。
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2015/05/19 發表 4,854 瀏覽

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