全部分類 家常食材 當季食材 苦瓜 (487) ❤️自製金莎苦瓜❤️ 分享傳送傳送列印 爽妹Yoko 38 食譜 70 粉絲 追蹤 90 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 愛做料理的各位～快進來❤️爽妹❤️的料理世界！！ 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷～ 食材 苦瓜 ㄧ條 鹹蛋 2顆 糖 2t 1 準備ㄧ條苦瓜洗淨，每片切1公分左右後放著備用 2 兩顆鹹蛋剝殼蛋白、蛋黃分開放，蛋白用湯匙剁碎，蛋黃用湯匙壓扁 3 煮一鍋滾水放入苦瓜川燙至熟撈起 4 起ㄧ油鍋下川燙好的苦瓜，翻炒ㄧ下放2小匙的糖，和鹽 5 接著下蛋白翻炒ㄧ下後轉小火下蛋黃再加一點點熱水翻炒翻炒到收汁 6 盛盤就完成超下飯又色香味具全的金莎苦瓜。 2015/05/16 發表 2,801 瀏覽
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