❤️ELSA❤️ 38 食譜 89 粉絲 追蹤 ❤️自製金莎苦瓜❤️ 描述 愛做料理的各位~快進來❤️爽妹❤️的料理世界!! 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~ #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 89 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 苦瓜 ㄧ條 鹹蛋 2顆 糖 2t 步驟 準備ㄧ條苦瓜洗淨,每片切1公分左右後放著備用 兩顆鹹蛋剝殼蛋白、蛋黃分開放,蛋白用湯匙剁碎,蛋黃用湯匙壓扁 煮一鍋滾水放入苦瓜川燙至熟撈起 起ㄧ油鍋下川燙好的苦瓜,翻炒ㄧ下放2小匙的糖,和鹽 接著下蛋白翻炒ㄧ下後轉小火下蛋黃再加一點點熱水翻炒翻炒到收汁 盛盤就完成超下飯又色香味具全的金莎苦瓜。 3,767 瀏覽 2015/05/16 發表