蒜味五花肉

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食材

五花肉 1條{約半斤}
蒜頭 6粒
蔥絲 適量
調味料
醬油 1大匙
蠔油 3大匙
米酒 3大匙
2分之一茶匙
蒜粉 3大匙
香油 1大匙
胡椒粉 適量
五香粉 適量
3杯{量杯}
八角 6粒
  • 1五花肉洗淨擦乾水分下鍋油炸.炸至稍微金黃色後取出
  • 2取一鍋爆香蒜頭{蒜頭切末}將所有調味料加入讓水滾煮一下再將五花肉放入.以小火悶煮{大約15分鐘左右}
  • 3收乾醬汁即可取出切片擺盤.上面擺上蔥絲即可
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2015/05/16 發表 6,222 瀏覽

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