無水疊煮料理 @ 阿寶寶食堂
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受到「矽谷美味人妻」無水料理的召喚,決定來試試這道輕鬆的料理,也讓身體清淡一下!
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
蛤蠣
5-10顆
高麗菜
適量
各式菇類
適量
雞胸肉/豬肉
適量
其他喜歡的食材
適量
-
1將食材洗淨,將高麗菜鋪於底層,再將其他食材依序疊上 -
2放入電鍋中,加入1杯水,蒸煮約15分鐘(視食材量而定)即可享用輕鬆無負擔的無水疊煮料理
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小撇步
適當的鍋具是相當重要的,可以使用砂鍋或鑄鐵鍋來完成這道料理