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肉桂打噴嚏
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妙用肉燥莎莎醬[統一肉燥風味醬]

妙用肉燥莎莎醬[統一肉燥風味醬]

描述

熟透的牛番茄加上多種蔬果辛香料,加上現擠的檸檬汁,自製獨特的莎莎醬清新又開胃。
各家做法不一樣,加入統一肉燥風味醬也是不錯的吃法,除了不用長時間熬煮醬料,也多了台南肉燥的傳統風味。
無論是玉米片沾裹、或佐雞腿肉來吃,都是忙碌生活工作之餘主婦們很「方便」的料理喔!

65 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

主料
調味料
調味料糖
  • 1小匙

步驟

  • 準備食譜所需食材,並將材料洗淨。

    準備食譜所需食材,並將材料洗淨。

  • 牛番茄切對半後,將多於湯汁用手擠掉,這樣做出來的莎莎醬才不會水分過多。

    番茄切對半後,將多於湯汁用手擠掉,這樣做出來的莎莎醬才不會水分過多。

  • 所有食材切成細末,再加入調味料攪拌均勻。

    所有食材切成細末,再加入調味料攪拌均勻。

  • 最後加上一瓢統一肉燥風味醬拌一拌,這時候就忍不住想吃了。

    最後加上一瓢統一肉燥風味醬拌一拌,這時候就忍不住想吃了。

  • 新鮮製作好的莎莎醬可和玉米脆片一起享用,家裡有小朋友的話一定很喜歡。

    新鮮製作好的莎莎醬可和玉米脆片一起享用,家裡有小朋友的話一定很喜歡。

  • 另外可以準備雞腿肉放鍋裡煎,中途可加些酒去腥,兩面全熟後取出。

    另外可以準備雞腿肉放鍋裡煎,中途可加些酒去腥,兩面全熟後取出。

  • 將肉燥莎莎醬淋在雞腿肉上,我自己是越多越好…真的好吃,

    將肉燥莎莎醬淋在雞腿肉上,我自己是越多越好…真的好吃,

  • 可以再切些蔬果來裝飾,調味料也可按自己喜好變化,調整鹹酸度、擺盤就完成了。

    可以再切些蔬果來裝飾,調味料也可按自己喜好變化,調整鹹酸度、擺盤就完成了。

小撇步

家家必備,幸福美味「統一肉燥風味醬」http://www.pecos.com.tw/tvcf-103.html
※本篇食譜與統一肉燥風味醬合作※

【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u

【肉桂打噴嚏部落格 】
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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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