燕麥楓糖全麥餅乾

收藏 189 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

這款餅乾很簡單~就是把食材依序混合。
用真實全麥麵粉烤出來的餅乾真的吃的到麥香~

完整全文:https://www.barrelleaf.com/bobs-red-mill-oat-cookies/

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
穀類燕麥片
100g
全麥麵粉
50g
冷萃初榨椰子油
40g
鮮奶
40g
蔓越莓乾
少許
杏仁果
適量
  • 1
    將穀類燕麥片、全麥麵粉、蔓越莓乾 (乾性材料)倒入盆中
  • 2
    將盆中食材用湯匙混合均勻
  • 3
    椰子油隔水加熱至透明液態狀
  • 4
    依序將椰子油、楓糖及鮮奶加入混合好的乾性食材盆中
  • 5
    用湯匙快速混合均勻
  • 6
    麵糰分量捏成球狀,壓成壓成扁圓型,間隔排列於烤盤上,每一片餅體上放上一粒杏仁果,放入已經預熱的烤箱中烘烤約15~20分鐘 (中間烤盤可以調頭一次使得餅乾上色平均),悶到冷卻出爐,密封冷藏保存
贊助
小撇步

這次是第一次用楓糖,發現麵團有點太溼,感覺粉應該可以再增量,不過葉子還是有很努力的捏讓它成團~烤的時間也稍微多一些。

【桶子葉的吐司記】
https://www.barrelleaf.com/bobs-red-mill-oat-cookies/
FB:https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook

2015/05/13 發表 4,154 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問烤箱溫度和楓糖的用量?謝謝。

2 years ago