涼拌雞絲小黃瓜@Selina Wu
描述
沒有農藥的小黃瓜拿來做涼拌菜很放心，切粗絲吃起來較有口感，與雞絲一起入口，再搭上芝麻醬與豆腐乳混合的醬料，可說是極盡完美的組合，脆、香、清爽，是我對這道料理的感覺，夏天就適合這麼吃。原來芝麻醬與豆腐乳是好搭檔，一個負責香味，另一個則是負責鹹味，鹹味中又帶著些許甘甜，拿來當涼拌菜的醬料很棒。
食材
步驟
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
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