野蔬春筍炊飯

現在是筍子的產季,在日本我們春天也很常做竹筍飯來吃.只要把蔬菜先炒過,再把所有的食材放入電子鍋和米飯一起煮,就是非常有春天新綠氣息的一道菜.大家也一起來試試看吧!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
竹筍
1支
絞肉
4人份
紅蘿蔔絲
少許
木耳
少許
洋蔥
半顆
2杯
3杯
調味料:柴魚醬油
3大匙
味霖
2大匙
1大匙
雞粉或柴魚粉
少許
  • 1
    把肉末 洋蔥 紅蘿蔔絲 木耳先炒香
  • 2
    放入切片狀的筍子下去一起拌炒,炒到筍子香氣出來有點軟化
  • 3
    把炒好的筍子和蔬菜,一起放入電子鍋中,再放入3杯水和調味料.按開始後煮至米飯熟成即可.
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2015/05/12 發表 4,082 瀏覽
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