派對點心─潘朵拉盒子─「泰山黑八寶」
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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小廚師jessica說，取市售起酥皮，放在室溫下讓它變軟，沒有冷凍的硬度才能使用。利用水果刀將起酥皮由4個角各切出一半的線條。
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小廚師jessica將2個角重疊，利用手指頭的力道壓一下固定。4個角都要做好。
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小廚師jessica將做好的杯狀放到鐵製的布丁杯裡。小廚師jessica說，因為這個起酥皮要放到烤箱裡去烤，所以不能使用塑膠製的布丁杯唷。
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近拍一下，放進布丁杯的起酥皮就是這個樣子。
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小廚師jessica取刷子將攪散的雞蛋黃抹在起酥皮上方。
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小廚師jessica說，接下來要進烤箱去烤嘍！烤箱先預熱3分鐘，上下火全開250℃烤15分鐘。
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小廚師jessica說，因為布丁杯比較高，所以進烤箱時要低放一格，才不會底部的起酥皮還沒烤香，上面的起酥皮就烤焦了。
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小廚師jessica將烤好的起酥杯放涼了，利用叉子將杯底隆起的地方壓下，這樣起酥杯才能達到杯子的功用。
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小廚師jessica勺取一大匙的香草冰淇淋放在起酥杯的中央。
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小廚師jessica勺取二大匙的泰山黑八寶沿著冰淇淋淋上去。
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小廚師jessica說完成了，在媽咪拍完照之後，她等不及派對開始，馬上就嘗鮮嘍～
小撇步
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