要失敗很難之啤酒蝦

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超級簡單,只要會開伙就會做的料理

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

啤酒 一罐
蝦子 12隻
蒜頭 數瓣
  • 1蝦子洗淨,去泥腸;蒜片拍碎(也可用薑取代)
  • 2啤酒倒入鍋中,煮滾
  • 3下蒜片、蝦子,約2分鐘蝦子煮熟;熄火,再悶2分鐘即可起鍋
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小撇步

啤酒因為本身會冒泡泡,下鍋後看不出來有沒有滾,記得如果看到像一般倒啤酒的白色啤酒泡沫湧出,就是滾了喔!

2015/05/11 發表 5,696 瀏覽

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