❤️黃金三色蝦仁蛋炒飯❤️


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食材
兩顆
隔夜飯
差不多兩人份
三色
依個人喜好放
蝦子
依個人喜好放
依個人喜好放
適量
胡椒粉
少許
  • 1
    先把蛋黃跟蛋白分開備用
  • 2
    再把蛋黃倒入隔夜飯中,把蔥、蝦仁倒入蛋白中等備用
  • 3
    再來把蛋黃跟隔夜飯攪拌均勻,粒粒都沾滿蛋黃液(用飯匙比較好攪拌)後備料完畢
  • 4
    熱油鍋,(油可多放一些些,才不容易飯黏鍋子)下蛋白那一碗(先別翻炒)
  • 5
    後下隔夜飯再者下三色、鹽
  • 6
    等蛋白成形後開始翻炒至熟成灑些許胡椒粉
  • 7
    就完成粒粒分明的黃金三色蝦仁蛋炒飯樓!
2015/05/11 發表 3,548 瀏覽
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