❤️黃金三色蝦仁蛋炒飯❤️

爽妹Yoko
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描述

愛做料理的各位~快進來❤️爽妹❤️的料理世界!!
簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~

食材

兩顆
差不多兩人份
依個人喜好放
依個人喜好放
依個人喜好放
適量
少許

步驟

  • 先把蛋黃跟蛋白分開備用

    先把蛋黃跟蛋白分開備用

  • 再把蛋黃倒入隔夜飯中,把蔥、蝦仁倒入蛋白中等備用

    再把蛋黃倒入隔夜飯中,把蔥、蝦仁倒入蛋白中等備用

  • 再來把蛋黃跟隔夜飯攪拌均勻,粒粒都沾滿蛋黃液(用飯匙比較好攪拌)後備料完畢

    再來把蛋黃跟隔夜飯攪拌均勻,粒粒都沾滿蛋黃液(用飯匙比較好攪拌)後備料完畢

  • 熱油鍋,(油可多放一些些,才不容易飯黏鍋子)下蛋白那一碗(先別翻炒)

    熱油鍋,(油可多放一些些,才不容易飯黏鍋子)下蛋白那一碗(先別翻炒)

  • 後下隔夜飯再者下三色、鹽

    後下隔夜飯再者下三色、鹽

  • 等蛋白成形後開始翻炒至熟成灑些許胡椒粉

    等蛋白成形後開始翻炒至熟成灑些許胡椒粉

  • 就完成粒粒分明的黃金三色蝦仁蛋炒飯樓!

    就完成粒粒分明的黃金三色蝦仁蛋炒飯樓!

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