派對點心─甜蜜八寶酥-「泰山黑八寶」


ching
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今天開個小派對吧!小廚師jessica說利用泰山黑八寶和市售的起酥皮,就能幫自己的派對準備一道十分美味又適合的點心,小小年紀的她做得到,你也一定可以幫自己準備一道美味的甜品。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    小廚師jessica說,取市售起酥皮2張,放在室溫下讓它變軟,沒有冷凍的硬度才能使用。利用水果刀將起酥皮由中對切成2片。
  • 2
    小廚師jessica取一勺泰山黑八寶,瀝乾湯汁,這樣製作出來的八寶酥會美麗又美味。
  • 3
    小廚師jessica將泰山黑八寶放在酥皮的一邊。
  • 4
    小廚師jessica將起酥皮對折,利用叉子將起酥皮的邊邊壓出紋路,這樣烤好時美觀,內餡不易外露。
  • 5
    小廚師jessica取水果刀將表面切二橫,她說這樣子烤出來方八寶酥會更美麗唷。
  • 6
    小廚師jessica取刷子將攪散的雞蛋黃抹在起酥皮上方。
  • 7
    小廚師jessica說,接下來要進烤箱去烤嘍!烤箱先預熱3分鐘,上下火全開250℃烤15分鐘。
  • 8
    完成~美味的八寶酥,趕快邀請朋友一起來開派對吧~
小撇步

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2015/05/11 發表 2,595 瀏覽
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