黑紅八寶羊羹(泰山紅八寶+黑八寶)
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我們家的小孩很喜歡吃羊羹，但是市售的羊羹都太甜了，於是我和女兒就用泰山黑八寶和紅八寶做出了甜而不膩的"黑 紅 八 寶 羊 羹"
做法很簡單，而且還可以省去做豆泥的時間。
小孩子都很喜歡吃呢! ^ o ^
快和家裡的寶貝一起試試看吧!
份量
4
人份
食材
泰山黑八寶
1罐
泰山紅八寶
1罐
洋菜(寒天)粉
10克
麥芽糖(或砂糖
50克
水
150克
鹽巴
1小搓
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1準備好材料~ -
2把泰山八寶粥打開並把裡面的料和汁分開^_^
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3欸~不要偷吃!
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4把八寶粥的料倒到果汁機裡面，然後大力的給他"ㄍ ㄚ"下去。
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5之後把八寶粥的汁倒到鍋子裡並開火。
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6把鹽和麥芽糖一起丟下鍋~
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7把"ㄍㄚ"好的紅豆泥給他丟下氣!
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8之後一邊倒入洋菜粉"一邊攪拌"
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9等他滾幾分鐘而且洋菜粉完全溶解
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10煮好後倒入模型裡。(小心燙喔!)
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11拿牙籤刺破表面的泡泡，靜置放涼後冰冰箱。
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12等羊羹涼的時間就拿來洗用具吧!
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13順便剪幾片裝飾用的薄荷葉~
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14終於涼了!拿一個小刀子在四周劃一圈
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15把它倒出來後切成想要的大小
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16放到盤子上並裝飾一下就完成黑紅八寶羊羹囉!
小撇步
洋菜粉一定要一邊攪拌一邊加，不然會結塊
冰過後會更好吃! : )
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