黑糖饅頭大集合

2015/05/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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想吃鰻頭自己做^_< 檢康營養又衛生

食材 (6 人份 20 分鐘

中筋麵粉 600g
黑糖粉 100g
可可粉 30g
酵母粉 5g
  • 1 將中筋麵粉與黑糖粉+酵母粉+水揉成麵糰(完成後將10/1揉好的黑糖生麵糰+可可粉繼續揉勻)【靜置30分鐘】
  • 2 做成自己喜歡的形狀(即可下鍋瞜)
  • 3 蓋鍋蒸煮約5-8分鐘
  • 4 熱騰騰的黑糖饅頭完成瞜
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