櫻花蝦炒粗米苔目


jj5色廚
351 食譜 3,762 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

兩頭尖尖的粗米苔目,吸飽正當季的櫻花蝦湯汁後,充滿蝦香,口感QQ,粉芯也很滑,不會像吃了一團粉。米做的粉跟海味特別搭。因怕油多及油蔥味過強,只用一點油爆香紅蔥頭便好。
JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。
⊕部落格:
http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
⊕FB粉絲頁:https://www.facebook.com/jj5colorkitchen

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
180 克
1 湯匙
1 顆
5 株
2 瓣
2 茶匙
150 ml
少許
適量
  • 1
    米苔目買回來如果兩天內吃,可冷藏,要放更久需冷凍。
  • 2
    雞蛋打均勻後放平底鍋煎成蛋皮,切條。韮菜洗淨切段。
  • 3
    紅蔥頭切碎。平底鍋下油中火爆香紅蔥頭,下櫻花蝦。
  • 4
    加入粗米苔目、倒進醬油翻炒至米苔目裹上醬油,加高湯,轉小火翻炒至湯汁快被米苔目吸乾。試試味道,可加點鹽巴調味。
  • 5
    加入韮菜及蛋皮炒幾下便可移到盤子。可隨意加點辣椒醬拌著吃。
小撇步

-細的米苔目也可以。

2015/05/08 發表 5,219 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
jj5色廚
351 食譜 3,762 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多米苔目的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋枸杞拉麵秋葵蜂蜜微波爐土豆燒肉披薩芋頭涼拌小黃瓜鳳梨百香果芭樂普格義大利麵醬舒肥機冰淇淋壽司史雲生雞湯減肥餐滷味奇亞籽紅豆WMF快力鍋牛肉麵南瓜濃湯早午餐素食火龍果鳳梨酥獅王洗碗精洛神花棉花糖芒果檸檬飛利浦IH電子鍋奇異果水波爐水果便當泡麵鮑魚Bosch廚師機壽喜燒臭豆腐迷迭香馬卡龍3M真空保鮮盒蛋捲虎牌電子鍋

櫻花蝦炒粗米苔目 兩頭尖尖的粗米苔目,吸飽正當季的櫻花蝦湯汁後,充滿蝦香,口感QQ,粉芯也很滑,不會像吃了一團粉。米做的粉跟海味特別搭。因怕油多及油蔥味過強,只用一點油爆香...