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台北Eva@新加坡
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簡單涼拌 - 綠豆芽

簡單涼拌 - 綠豆芽

描述

老公很喜歡吃炒米粉,這裡的炒米粉料很簡單,其中一樣不可或缺的就是豆芽. 那天在超市看到用乳酸菌培育的豆芽,很開心,本來想要買黃豆芽涼拌和煮湯,但綠豆芽較新鮮又可以炒米粉,就這樣,其餘的都拿來涼拌收藏拉!

51 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調料

步驟

  • 綠豆芽洗淨後,入滾開水中汆燙.

  • 準備調料

  • 將汆燙好的綠豆芽瀝水後,加入[調料]缽中,拌勻即可. 不論熱食或當作涼菜皆可!

    將汆燙好的綠豆芽瀝水後,加入調料缽中,拌勻即可. 不論熱食或當作涼菜皆可!

小撇步

配麵或是和飯拌在一起吃都好!
照片中是拌在番茄蘑菇炊飯中一起吃!
炊飯+拌飯 ..
https://icook.tw/recipes/109400

6,211 瀏覽
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台北Eva@新加坡 31 食譜 34 粉絲

從到德國念書,去泰國,中國工作,隨夫婿回到新加坡工作,到現在當全職太太.. 出門在外12年,從只會切蔥蒜,煎荷包蛋,到可以將家鄉年菜從記憶的味道中依樣畫葫蘆.. 因為夫婿工作地點離家只有7分鐘車程,加上我承諾在家工作一周至少在家煮4天的飯,所以兩人一起在家吃午餐和晚餐是我們的幸福時光.. 也因此,有了許多簡單或異國料理想和各位分享... 生活可以簡單平凡也依然精采豐富!! :-)

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