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老公很喜歡吃炒米粉,這裡的炒米粉料很簡單,其中一樣不可或缺的就是豆芽. 那天在超市看到用乳酸菌培育的豆芽,很開心,本來想要買黃豆芽涼拌和煮湯,但綠豆芽較新鮮又可以炒米粉,就這樣,其餘的都拿來涼拌收藏拉!
小撇步
配麵或是和飯拌在一起吃都好!
照片中是拌在番茄蘑菇炊飯中一起吃!
炊飯+拌飯 ..
https://icook.tw/recipes/109400
從到德國念書,去泰國,中國工作,隨夫婿回到新加坡工作,到現在當全職太太.. 出門在外12年,從只會切蔥蒜,煎荷包蛋,到可以將家鄉年菜從記憶的味道中依樣畫葫蘆.. 因為夫婿工作地點離家只有7分鐘車程,加上我承諾在家工作一周至少在家煮4天的飯,所以兩人一起在家吃午餐和晚餐是我們的幸福時光.. 也因此,有了許多簡單或異國料理想和各位分享... 生活可以簡單平凡也依然精采豐富!! :-)
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三杯雞 蕃茄燉牛肉 豆腐 糖葫蘆 高麗菜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 雞肉 湯 白菜滷 櫛瓜 餅乾 家常菜 玉米濃湯 金針菇 茄子 菠菜 雞湯 番茄 炒飯 義大利麵 炒麵 小黃瓜 打拋豬 香菇雞湯 鮭魚 馬鈴薯 地瓜 四季豆 低脂高蛋白 杏鮑菇 南瓜 娃娃菜 雞蛋豆腐 粽子 涼拌小黃瓜 雞胸肉 花椰菜 排骨 台式泡菜 糖醋排骨 早餐 竹筍 瓜仔肉 高麗菜飯 蒸蛋 番茄炒蛋 酸辣湯 湯麵 滷肉
![將汆燙好的綠豆芽瀝水後,加入[調料]缽中,拌勻即可. 不論熱食或當作涼菜皆可!](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F493279%2F4149c33bca236744.jpg&width=800)
