海苔蜆泡飯

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為了食用上的方便,將蜆肉煮熟後去殼取出,淋上熱湯或開水,撒上海苔及蔥花即完成這道無油煙料理。

食材

黃金蜆 適量
白飯 適量
清水 適量
蔥末 適量
元本山朝鮮海苔 適量
少許
  • 1黃金蜆洗淨吐沙後,煮一鍋滾水,將蜆肉煮開
  • 2去殼取出蜆肉
  • 3裝一碗飯,拌入熱湯及少許鹽,鋪上適量蜆肉 蔥花 海苔即完成
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小撇步

※黃金蜆放水裡加鹽可幫助吐沙

2015/05/05 發表 7,066 瀏覽

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