小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 海苔蜆泡飯 描述 為了食用上的方便,將蜆肉煮熟後去殼取出,淋上熱湯或開水,撒上海苔及蔥花即完成這道無油煙料理。 #家常食材 #海鮮 #貝類 #家常菜 #米食 358 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黃金蜆 適量 白飯 適量 清水 適量 蔥末 適量 元本山朝鮮海苔 適量 鹽 少許 步驟 黃金蜆洗淨吐沙後,煮一鍋滾水,將蜆肉煮開 去殼取出蜆肉 裝一碗飯,拌入熱湯及少許鹽,鋪上適量蜆肉 蔥花 海苔即完成 小撇步 ※黃金蜆放水裡加鹽可幫助吐沙 1 萬 瀏覽 2015/05/05 發表