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海苔蜆泡飯

海苔蜆泡飯

描述

為了食用上的方便,將蜆肉煮熟後去殼取出,淋上熱湯或開水,撒上海苔及蔥花即完成這道無油煙料理。

358 說讚

食材

步驟

  • 黃金蜆洗淨吐沙後,煮一鍋滾水,將蜆肉煮開

    黃金蜆洗淨吐沙後,煮一鍋滾水,將蜆肉煮開

  • 去殼取出蜆肉

    去殼取出蜆肉

  • 裝一碗飯,拌入熱湯及少許鹽,鋪上適量蜆肉 蔥花 海苔即完成

    裝一碗飯,拌入熱湯及少許鹽,鋪上適量蜆肉 花 海苔即完成

小撇步

※黃金蜆放水裡加鹽可幫助吐沙

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